今日の魚たち(^^♪

 寒風吹きすさぶ中、魚市も底冷えです。こんな寒い中でも、漁師さんたちは頑張っています。頭が下がります。本当に感謝です。


今日は、ヒラマサ・カンパチ・サワラ・小鯛などをとりました。みんな新鮮です!


 サワラです!燻製のサワラは、格段に美味しくて人気があります。



 カンパチです!ひと口シリーズ ヒラマサ燻製や燻製セット、海鮮漬け丼にします。コリコリした食感がたまらないですね~。




 鯛!透き通った身がとてもきれいです。

燻製セットや海鮮漬け丼にします。


五島の新鮮魚介です!自信をもってお送りできます。今日から4日間かけて仕上げていきます。!

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