ヒラマサ・寒ブリ・鯛・小あじ!

更新日:2020年2月16日

 少し暖かくなりました。満開だったしだれ梅の花々が散ってしまいました。まだまだ天気は不安定のようです。

 今日は、ヒラマサとブリ、鯛と小あじをとりました。魚市には、ここ数日続く荒天で魚は揚がりますが、高騰している日々でした。今日はちょっと落ち着いてきていますが、まだまだ高騰がつづいています。でも、頑張って取れました。ほっと安心です。


ヒラマサは一口シリーズと燻製セットにします。


寒ブリは、一口シリーズと燻製セットに!


鯛は、漬け丼と燻製セット用に!


 小あじは骨まで柔らかくして、アジ燻製の袋詰めにします。



みんなぴちぴち、いきいきです!新鮮な魚たちを、いつものように4日間かけて仕上げます。お楽しみに( ´艸`)

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