ヒラマサ・寒ブリ・鯛・小あじ！
更新日：2020年2月16日
少し暖かくなりました。満開だったしだれ梅の花々が散ってしまいました。まだまだ天気は不安定のようです。
今日は、ヒラマサとブリ、鯛と小あじをとりました。魚市には、ここ数日続く荒天で魚は揚がりますが、高騰している日々でした。今日はちょっと落ち着いてきていますが、まだまだ高騰がつづいています。でも、頑張って取れました。ほっと安心です。
ヒラマサは一口シリーズと燻製セットにします。
寒ブリは、一口シリーズと燻製セットに！
鯛は、漬け丼と燻製セット用に！
小あじは骨まで柔らかくして、アジ燻製の袋詰めにします。
みんなぴちぴち、いきいきです！新鮮な魚たちを、いつものように４日間かけて仕上げます。お楽しみに( ´艸｀)