(^^♪ 載りました！
更新日：2019年5月9日
五島広報誌の「五島の極上」というページに、「五島くんせい工房」が載りました。ありがたいですね～。
五島で獲れた新鮮な魚介を使って、4日間かけて丁寧に燻製を作っています。
燻製は嗜好品の一つになりますので販売が難しいのですが、それでも、悩みながら新商品の開発や現在ある商品の改良に取り組んでいます。市役所やケーブルテレビの方が本工房に何回か足を運んで取材したり撮影したりしてくださって、嬉しいことでした。
皆さん、読んでくださいね！！
うちの新しい人気商品になりそうな、燻製キャラメル味ポップコーンと燻製卵です。燻製卵は、和風味とペッパー味の2種類があり、2種類共に好評を得ています。
新商品として、開発していきます(^^）