1.五島燻製小

   新鮮魚介を丁寧に下処理し、特製燻製液に漬け込んだ後、

  五島特産の椿油を塗って桜チップで燻製しました。イカ・

  タコ・さざえの3点と、2種の魚を詰め合わせています。

   魚は、鯛やヒラマサ、カンパチやブリなどのその時の

  旬の魚になります。1つの商品で、5つの魚介の味をお楽

  しみいただける、お得な商品となっています。

 【原材料名】

    魚介、椿油(五島産)燻製調味料(食塩、砂糖、

   本みりん、酒、醤油、にんにく、黒こしょう、レモ

   ン、ローリエ(一部に小麦、大豆含む)

 【保存方法】10℃以下で保存して下さい。

   開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
 【内容量】40g

 【賞味期限】3ヶ月

 

2.一口シリーズ(鯛・カンパチ・ヒラマサ・かつお・

              シビなどから旬の魚を2品)

   五島で獲れた新鮮な魚介を丁寧に下処理し、特製の

  燻製液に漬け込んだ後、五島特産の椿油を塗って

  桜チップで燻製しました。 「新鮮さ」とコリコリした

  食感が癖になる一品です。

   一口サイズになっているのでお皿に盛ってそのまま

  食べられ、美味しさが凝縮された燻製はお酒のおつま

  みにおすすめです。「鮮度」にこだわることで一層、

  魚介の美味しさが凝縮された一品です。

  ※旬の魚を使って作るために、魚種は季節により変わります。

 【原材料名】

    カンパチ、椿油(五島産)燻製調味料(食塩、砂糖、

   本みりん、酒、醤油、にんにく、黒こしょう、レモン

   ローリエ(一部に小麦、大豆含む)

 【保存方法】10℃以下で保存して下さい。

   開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
 【内容量】50g

 【賞味期限】3ヶ月

 

3.チーズ燻製

   チーズをウィスキーウッドチップでじっくり燻製しまし た。洋酒樽として30年以上使用された

  ホワイトオーク材を スモークチップにしたものを使用しておりますので、チー ズのまろやかさの

  中にウィスキーがほのかに香り、より 一層美味しさを高めています。

 【原材料名】ナチュラルチーズ/乳化剤

 【保存方法】10℃以下で保存して下さい。 開封後は、お早めにお召し上がり下さい。

 【内容量】40g

 【賞味期限】6ヶ月

 

6.生ハムチーズ燻製

   生ハムをチーズでくるんでウィスキーウッドチップで じっくり燻製しました。食べた時に、生  

  ハムの塩っ気と チーズのまろやかさが口の中で広がります。洋酒樽とし て30年以上使用された ホ

  ワイトオーク材をスモーク チップにしたものを使用しておりますので、ウィスキ ーの香りがほの 

  かに漂い、より一層美味しさを高めて います。

 【原材料名】ナチュラルチーズ/乳化剤  

 【保存方法】10℃以下で保存して下さい。 開封後は、お早めにお召し上がり下さい。

 【内容量】40g

 【賞味期限】3ヶ月

燻製5点セット

¥3,700価格