新鮮かつおを丁寧に下処理し、特製燻製液に漬け込んだ後、オリジナルブレンドのチップで燻製し、仕上げに五島特産の椿油を使用しました。 かつおの風味と燻製の香りがマッチした一品です。酒のおつまみとして、そのまま食べられます。お料理では、お吸い物に入れるとかつおのダシが出て美味しくなります。また、サラダに入れると味が更に引き立ちます。
内容量 | 50g |
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原材料名 | かつお(五島産)、椿油(五島産)燻製調味料(食塩、砂糖、本みりん、酒、醤油、にんにく、黒こしょう、レモン、ローリエ(一部に小麦、大豆含む) |
賞味期限 | 製造日から90日 |
保存方法 | 10℃以下で保存して下さい。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 |
備考 | ー |
配送 | クール冷蔵 |
一口燻製<かつお>
702円(税込)
商品番号 | 000000000018 |
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カテゴリー |
水産物の一大産地の中で、魚市の仲買人としてセリ落とした魚を燻製に使える幸せを感じながら、美味しくて家族でも楽しめる製品作りを心がけていきます。