五島の荒磯で育ったさざえ・地ダコをオリジナルブレンドのチップで燻製にし、仕上げに五島特産の椿油を使用しました。
■魚市の仲買人として仕入れた旬の新鮮魚介を素早く丁寧に処理し、味を引き立てる特製の燻製液に漬け込み、そしてオリジナルブレンドのチップでじっくりと燻製します。
| セット内容 |
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| 原材料名 | ●燻製タコ 魚介（五島産）、椿油（五島産）燻製調味料（食塩、砂糖、本みりん、酒、醤油、にんにく、黒こしょう、レモン、ローリエ（一部に小麦、大豆含む） ●燻製さざえ 魚介（五島産）、椿油（五島産）、燻製調味料（食塩、砂糖、本みりん、酒、醤油、にんにく、黒こしょう、レモン、ローリエ（一部に小麦、大豆含む） |
| 賞味期限 | 製造日から90日間 |
| 保存方法 | 10℃以下で保存して下さい。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 備考 | ー |
| 配送 | クール冷蔵 |
燻製さざえ・たこ4点セット
4,752円（税込）
| 商品番号 | 000000000039 |
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| カテゴリー |
水産物の一大産地の中で、魚市の仲買人としてセリ落とした魚を燻製に使える幸せを感じながら、美味しくて家族でも楽しめる製品作りを心がけていきます。
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